Бизнес жоспар мейрамхана скачать

Бизнес жоспар мейрамхана

Бизнес жоба Дайында?андар О?ланбаева Мадина Жетпісбаева ?демай.
Бизнес жоба Дайында?андар; О?ланбаева Мадина Жетпісбаева ?демай. Бизнес жоба «?аза? ас ?йі мейрамханасын» ашу. Т?йіндеме Б?л бизнес-жоба «?аза? ас ?йі мейрамханасын ашу» ?аза?ты? жо?ар?ы ?лтты? ас ?йі, м?нерлі ж?не ?йдегідей д?мді. С?нді интерьер ?зіні? ?лтты? на?ышымен, жайлы да ас?ан ?демілігімен к??ілдендіреді, ол ?аза? халы? аспабыны? жанды ?уені мен ре?кті ?ні, ерекше рух пен к??іл-к?й сыйлайды. К?птеген ?аза?ты? та?амдары, ж?здеген жылдар бойы ?з ?зірлеу т?сілі мен ас?а?азын ?згертпеген. Бізді? ?она?тарымызды? с?йікті тізімі – ?аза?ша ет, ?уырда?, кеспе, ?ымыз, ш?бат, бауырса?. 1. Жобаны? концепциясы Ас ?йі. ?аза? ас ?йі мейрамханасында ?зірленетін ?аза?ты? та?амдары ас ?йі ?ала т?р?ындарыны? арасында ке?інен таралма?ан біра? к?п с?раныс?а ие т?рі болып табылады, осы ба?ытта?ы білікті аспазшыларды та?дап алу да о?ай.

Интерьлік шешім мейрамхананы? ?лгісі мен ас ?й т?ріне мінсіз сай келеді. Мейрамханыны? ?лгісі – орташа ба?алы? санат. Залды? ауданы – 200 м. кв. шамасында. Отыратын орындарды? есептелген саны – 100 орынды?ты. ?она?тар?а негізгі екі а?ымда ?ызмет к?рсету жоспарлануда: т?скі ас ж?не кешкі ас. Жобаны? ма?саты: орташа ба?амды? санат?а ба?ыттал?ан заманауи ?аза? ас ?йі мейрамханасын ашу. 2. ?німні? сипаты Мейрамхана бизнесіні? жетістіктеріне ?сер ететін негізгі факторлар мыналар болып табылады: Мейрамхананы? ерекше дизайні ?ызмет к?рсету де?гейі ?лтты? та?амдары Мейрамхананы? орыны –А?тау ?алысында?ы те?ізге жа?ын жерде орналасады. ?ала орталы?ы ?азіргі уа?ытта д?мханалы? ж?не мейрамханалы? орындармен толып кеткен.

Мейрамхана орналасып отыр?ан К?ше ?аланы? жо?ар?ы жа?ы ар?ылы ?теді ж?не басты к?лік магистральдарыны? бірі болып табылады. 3. ?йымдастыру, бас?ару ж?не ?ызметкерлер ?кімшілік-бас?арушы ?ызметкерлер Директор ?ндірістік ?ызметкерлер Бас аспазшы Аспазшы Бас есепші ?йымдастыру -шы Кассашы Даяшы Ж?ргізуші. 4. Мейрамхананы? ас м?зірі Бешбарма?. . . . ?уырда?. . . . ?азы-?арта, жал-жая. . . . . Наурыз-к?же. . . . Манты. . . . Кеспе. . . . Бауырса?. . . . Сорпа ?ой етінен. . . Самса. . . . Салат. . . . Щ?жы?. . . . Б?жы. . . . Мейрамхананы? ас м?зірінде ?ымыз. . . . Ш?бат. . . . Айран. . . . Бал?айма?. . . . Ірімшік. . . . ??рт. . . . Кептірілген жемістер. . . . . ?аза?ша ш?й. . . Тандыр нан. . . 5. Маркетинг жоспары • 78% ?ала т?р?ындары • 22%?ала ?она?тары мен келген туристер Жа?а клиенттерге же?ілдіктер ?сынылады. Жарнамалы? ж?мыстар ж?ргізіледі. 6. ?АРЖЫЛЫ?

ЖОСПАР Жобаны? жалпы ?аржылы? сипаты. Б?л бизнес – жобада 5 жылды? шаруашылы? ?ызметті? ?аржылы? н?тижелері талдан?ан, тартылатын несиелік ?аржы 5 000 млн те?ге ?олданылады. Ба?ам: те?гемен есептелінеді. Б?лімде жобаны ?аржылы? ?лгілеу кестелері берілген. Жобаны ж?зеге асыруды? басталу кезе?і – 2017 жылды?

1 -то?саны. ?аржылы? жоспарды? жалпы негіздемелері Жоба ?аржылы? несиені? келесі шарттары негізінде есептелді: несие сомасы – 5 000 млн. те?ге. жылды? пайызды? м?лшерлеме – 14 %; айына (89333 тг. ) жоба уа?ытыны? есептік мерзімі – 5 жыл; ?аржылы? жоспар Жалпы ж?не ?кімшілік шы?ындар Жар?ы капиталы Ал?аш?ы салым 5 000 тг ?кімшілік ?ызметкерлерді? е?бек а?ысы Айына жалпы есеппен 150 -200 мы? тг. аралы?ы Шы?атын шы?ындар 100 -500 мы? тг аралы?ы Табыс к?зі 800 -1 млн аралы?ы М?лікке ал?аш?ы салым 1 млн Маркетинг ж?не жарнама?а салым 30 -50 мы? аралы?ы. Жобаны? негізгі т?уекелдері Жа?сы жа?тары Орналасу жері тиімді ?аза? ас ?йі –ке?інен тарату, Болаша?ы бар бизнес. М?мкіндіктері Нары?ты? толы??анды еместгі Мейрамханалар желісіні? ?алыптасу М?мкіндігі. Ресурстарды? ?ол жетімділігі. Жа?а б?секелестер ?шін к?п ?аражат керек. ?лсіз жа?тары Б?л бизнес бойынша т?жірибе жеткіліксіз.

Бастап?ы кезде дербес материалды?техникалы? база ?алыптастыру ?иын. Дербес ?аражат есебінен жобаны ?аржылау м?мкіндігі шектеулі. ?ауіптері Б?секелестікті ?дету м?мкіндігі (жа?а мейрамханаларды? пайда болуы) ?лемдік ?аржылы? да?дарыс, салдарынан ?ызметке ?атысты с?ранысты? т?мендеуі.

Скачать:

  • Бизнес жоспар мейрамхана

    • Бизнес жоспар мейрамхана

Похожие материалы: